Coup de gel

Une grande proportion de plantes succulentes ne résistent pas a des températures négatives. Alors après une nuit très fraîche ou le thermomètre n'a cessé de descendre, il n'est pas rare de voir les jardiniers se précipiter vers leurs quelques plantes succulentes préférées qu'ils n'auraient pas pu mettre a l'abris, ou dont la protection, malgré tout le soin apporté a sa confection, n'aurait pas pu être suffisant.

mais là le doute s'installe...... Comment reconnaitre si elles vont bien ou si elles ont gelé ? Pour certaines les symptômes d'un coup de gel sont immédiatement visibles, branches ramollies, feuillage noirci, .... Mais pour d'autre cela semble moins évident de rime abord.

En effet, certaines plantes qui auraient gelé gardent leur tenu les premiers jours. Leur port est intacte, elles n'ont pas noirci. Cependant, a bien y regarder, on pourra observer que la couleur du feuillage a un peu changé. Il a pris une couleur légèrement translucide, certaines feuilles au touché sont ramollies. A première vu cela n'a pas endommagé la tenue de la plante, mais les jours passant, les feuilles semblent se déliter, et lorsqu'on les touche, elles tombent et se décomposent dans la main pleines d'eau.

Et voilà........!!!!! Les cellules gorgées d'eau à l'intérieur du feuillage ont gelé. Et donc comme une bouteille d'eau trop rempli au congélateur, elle explose. L'eau en se solidifiant se dilate, les cellules de la plante se sont déchirés au moment de la solidification de l'eau qu'elles contiennent. résultat, au moment du dégel, rien n'y parait, la pédicule qui recouvre la feuille est intacte, mais à l'intérieur plus rien ne va ! On entrevoit à la lumière une teinte translucide qui laisse deviner que l'eau à l'intérieur de la feuille n'est plus maintenue par les tissus, et il faudra quelques jours pour que tout cela finisse de se décomposer et que la plante fonde littéralement.

Autres exemples de plantes gelées :